Membangun Brand Lokal dengan Semangat dan Komitmen
Brand Mama Ana kini menjadi salah satu jenama lokal yang sangat dikenal di Nusa Tenggara Timur (NTT) berkat komitmennya dalam menghadirkan camilan sehat dan alami. Produk-produk yang diproduksi tanpa bahan tambahan memberikan cita rasa terbaik, sehingga membuatnya semakin digemari oleh konsumen.
Kisah sukses Mama Ana dimulai dari ide dan semangat Olivira Ballo, yang biasa disapa Kak Ira. Ia memulai bisnis kuliner khas Timor-NTT pada tahun 2013 dengan tujuan untuk membangun ekonomi melalui pengolahan bahan baku lokal. Dalam podcast Cerita Bersama Brand Lokal di kanal YouTube JNE_ID, Kak Ira menceritakan perjalanan bisnisnya yang penuh tantangan namun juga penuh makna.
Fokus pada Bahan Baku Lokal
Misi awal Kak Ira adalah membangun ekonomi lewat bahan baku lokal. Mama Ana fokus pada pengolahan kacang-kacangan, gula lontar, dan biji-bijian seperti sorgum. Untuk memberi identitas produknya, ia memilih nama usahanya dengan nama ibunya sendiri, Mama Ana, yang kini berusia 80 tahun. Pemilihan nama ini memiliki makna tersendiri, karena menunjukkan kecintaan terhadap keluarga dan tradisi.
Dalam proses produksi, Mama Ana banyak melibatkan para perempuan dengan semangat wanita Timor. Para perempuan ini terlibat dalam berbagai tahapan, mulai dari pengelolaan kenari di Alor hingga penganyaman daun lontar. Hal ini membantu menjaga kualitas produk serta memperkuat komunitas lokal.
Inovasi dan Kreativitas
Seiring berjalannya waktu, Mama Ana terus berinovasi dengan tetap menjaga ciri khas rasa sebagai nilai budaya. Produk-produk yang ditawarkan mencakup berbagai camilan tanpa bahan tambahan, seperti:
- Kacang Panggang
- Selai Kacang
- Gula Semut Lontar Timor
- Sagu Timor
- Paket produk lokal lainnya seperti:
- Kacang Timor Panggang
- Kacang Panggang Rasa Manis Pedas
- Kacang Timor Panggang Rasa Cokelat & Kayumanis
- Kacang Kenari Alor Oven
- Kacang Kenari Alor Oven Rasa Original
- Kacang Kenari Alor Oven Rasa Asin Bawang Putih
Aneka kacang lokal yang diproses panggang tanpa minyak ini memberikan rasa renyah dan tidak meninggalkan cita rasa khas. Proses masak dan bumbu yang sederhana serta tanpa bahan pengawet menjadikan produk ini unik dan diminati.
Pasar Nasional dan Impian Go Internasional
Saat ini, produk Mama Ana telah menembus pasar nasional dan memiliki pusat penjualan atau toko di Denpasar-Bali, Surabaya-Jawa Timur, Tangerang-Banten, DKI Jakarta, serta kota-kota lainnya. Di wilayah NTT, pasar terbesar masih berada di Labuan Bajo, diikuti Kota Kupang. Sebanyak 30 persen pesanan datang dari Jakarta, diikuti Surabaya dan spot-spot kecil lainnya.
Mama Ana juga pernah mengirimkan produknya ke Singapura dan Korea. Mimpi besar brand ini adalah Go Internasional, terutama ke negara-negara tetangga.
Mitra Logistik yang Andal
Untuk urusan logistik, Kak Ira mempercayakan pengirimannya melalui JNE. Mama Ana tercatat sebagai customer corporate JNE Kupang. Menurut Kak Ira, JNE dipilih karena ketepatan dan kecepatan komunikasi mereka, sehingga kebutuhan pengiriman Mama Ana dapat terakomodir dengan baik. Bahkan, sejak 13 tahun lalu, Mama Ana sudah menjadi pelanggan setia JNE.
Selain itu, Mama Ana juga melakukan penjualan secara online melalui Instagram maupun website. Akan segera diluncurkan e-commerce sehingga konsumen bisa belanja langsung di website Mama Ana.
