Berbagai Konsep Iftar di Hotel Surabaya untuk Menarik Pengunjung Selama Ramadan
Surabaya, Jawa Timur, menjadi salah satu kota yang aktif dalam memanfaatkan momentum Ramadan 1447 H/2026 untuk meningkatkan pendapatan sektor pariwisata dan hotel. Dengan musim rendah biasanya terjadi pada awal tahun, industri perhotelan di Kota Pahlawan ini mengambil inisiatif dengan menyajikan berbagai konsep Iftar yang menarik dan beragam.
Beberapa hotel bintang tiga hingga lima menciptakan pengalaman unik bagi tamu mereka selama bulan puasa. Misalnya, Wyndham Surabaya City Centre menghadirkan Iftar bertema pasar malam dengan nama “Selendang Nusantara – Night Market”. Setiap hari, menu khas Nusantara akan berubah, memberikan variasi yang menarik. Paket Iftar ini ditawarkan dengan harga Rp275.000 per orang.
Hotel Ciputra World Surabaya juga tidak ketinggalan dengan program Iftar bertemakan “Oriental Harmony of Ramadan”. Di sini, tamu dapat menikmati lebih dari 50 pilihan hidangan Asia Timur, Timur Tengah, Melayu, hingga Nusantara. Beberapa menu unggulan seperti Dimsum, Hainan Chicken Rice, Peking Duck, Mongolian Lamb with Szechuan Pepper, Laksa Nyonya, Sushi, Chicken Shawarma, Roti Canai, dan Naan Bread tersedia untuk dinikmati.
JW Marriott Surabaya memberikan pengalaman Iftar yang mewah dengan tema “Treasure of Egypt – Ramadan Grandeur Buffet” yang bisa diperoleh mulai dari harga Rp438.000 per orang. Menu khas Mesir dan Timur Tengah seperti Beef Halla, Kawareʻ, Samak Makli, Mesa’ah, Kambing Guling, serta dessert Baklava dan Kunafa menjadi daya tarik utama.
YELLO Hotel Jemursari Surabaya menghadirkan “Kampoeng Ramadhan Vol. VIII” dengan konsep all you can eat (AYCE). Tamu dapat menikmati lebih dari 100 pilihan menu Nusantara dan Timur Tengah. Konsep ini bukan hanya sekadar buffet, tetapi juga pengalaman kebersamaan dengan suasana hangat dan menu lengkap.
Holiday Inn Express Surabaya menawarkan “Ramadhan Fun Java” dengan harga Rp189.000 per orang. Saat berbuka, tamu akan menikmati sajian khas Pulau Jawa seperti bakaran iga dan hidangan tradisional lainnya. Tujuan dari program ini adalah untuk menciptakan pengalaman berbuka yang berbeda dan penuh tawa bersama keluarga atau rekan kerja.
Java Paragon Hotel & Residences Surabaya menawarkan “Sua Rasa Ramadhan” dengan konsep AYCE mulai dari harga Rp208.800 per orang. Menu yang disajikan meliputi Nasi Kebuli, Gulai Maryam, Nasi Goreng Babat, hingga Rujak Kurma. Konsep ini menggabungkan kekayaan kuliner Timur Tengah dan khas Surabaya.
Dafam Pacific Caesar Surabaya hadir dengan paket Iftar “A Wishful Ramadan” yang menampilkan lebih dari 100 hidangan Nusantara dengan harga Rp125.000 per orang. Program ini bertujuan untuk menciptakan ruang di mana setiap hidangan menjadi jembatan silaturahmi dan kebersamaan.
Swiss-Belinn Airport Surabaya menawarkan “Ramadan Night in Morocco” mulai dari harga Rp168.000 per orang. Menu khas Maroko seperti kambing guling, nasi kebuli, pastilla, harira soup, hingga umm ali disajikan. Konsep ini dilengkapi dengan live cooking dan food stalls untuk meningkatkan pengalaman berbuka.
Zest Hotel Jemursari Surabaya mengangkat tema Minangkabau lewat “Lamak Bana! Ramadan Iftar Buffet”. Tamu dapat menikmati sajian khas seperti rendang, gulai ayam, ayam pop, sambal ijo, hingga aneka takjil tradisional dalam konsep AYCE. Konsep ini dirancang untuk membawa para tamu merasakan rasa pulang kampung.
Para pelaku industri percaya bahwa konsep-konsep ini mampu menjaga okupansi sekaligus meningkatkan kontribusi sektor F&B selama Ramadan. Dengan berbagai pilihan menu dan harga yang sesuai dengan segmen pasar, hotel-hotel di Surabaya berharap mampu menjadi penopang kinerja mereka pada kuartal I/2026.
